Pinot Gris

Cépage : 100% Pinot Gris
Couleur : Blanc
Millésime : 2023
Appellation : AOP Alsace
Vignoble : Issu à 100% du cépage Pinot Gris. Cette cuvée spéciale est le résultat de la sélection des plus beaux raisins de Pinot Gris du millésime 2018.
Elevage : Cuves inox

C’est un vin sec mais avec beaucoup de rondeur et de gourmandise. On y retrouve des notes de fruits à chaire jaunes et une acidité fine et élégante.

Accords mets et vins : Volailles, viandes blanches, gibiers à plumes et terrines. Il accompagnera superbement les poissons crus et les plateaux de fruits de mer.

Sucrosité : Sec